近日，盼盼食品集团（以下简称盼盼食品）与中国食品科学技术学会联合发布了《食品营养与健康白皮书（冬奥篇）》，深入剖析国内外运动营养食品产业的发展现状，分享营养健康食品产业高质量发展助力全民冬奥的典型案例，合力推进食品营养与健康产业转型、升级，助力北京冬奥会。
据了解，盼盼食品始创于1996年，是一家以农产品精深加工为主的首批国家农业产业化重点有突出贡献的公司。盼盼食品是亚洲品牌500强企业，在全国拥有17个大型现代化生产基地，产品远销世界50多个国家与地区。
成立以来，盼盼食品始终将产品质量放在第一位，从原材料到生产线，盼盼食品对产品质量严格把控，确定保证产品安全、质量可控，曾凭借出色的产品的质量，服务过金砖厦门会晤、博鳌亚洲论坛、上合组织青岛峰会等顶级国际会议。2020年10月21日，经层层筛选，盼盼食品被国际奥委会与北京冬奥组委共同确认成为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商，开创了中国休闲食品赞助冬奥会的先河。脱颖而出的背后，是盼盼食品对品质的保障。盼盼食品依托国家CNAS认可实验室，采用故障智能分析系统，从原材料种植采购、配料、生产、包装、检验到运输，整个生产销售过程实现了“全员、全过程、全方位”的360度“无死角”标准覆盖质量管理。
作为中国食品制造业本土品牌，盼盼食品积极做出响应国家战略，全力支持中国体育事业发展。“成为北京冬奥会和冬残奥会休闲食品官方赞助商和独家供应商后，企业一直在加紧研发奥运产品。它们都经过北京冬奥组委及多方机构的严格检测，在食品安全、检测等一系列指标上，满足国际最高水准。”盼盼食品董事长蔡金垵表示。
应北京冬奥组委要求，盼盼食品一共供应北京冬奥会32个产品，涉及面包（5款）、蛋糕（7款）、坚果及果干（4款）、速食（4款）、饼干（2款）、膨化（7款）、酱卤（2款）、熟制水产（1款）等食品类别。前后经过厂家选择、配方调整、安全测试、样品确认等历时近一年。全部的产品严控食品安全，经过自主CNAS认可实验室和第三方检验测试的机构检测合格后专车配送。工厂自主落实了供奥产品的供应能力保障、安全维稳管控、疫情保护措施等方面自查与自纠。集团派专门管理小组协助工厂严格落实“六专要求”。目前，盼盼食品供奥保障工作正有条不紊地进行。
“盼盼食品始终致力于人民美好生活质量提升，秉持‘好面包源于好麦苗，好饮料源于好水源。不是优质食品不出，不是健康饮料不产’的经营理念。”蔡金垵表示，盼盼食品将继续秉持“我们的食品是做给自己亲人吃的”经营理念，以实际行动践行北京冬奥会办赛理念，助力众多购买的人身体健康和生活质量持续提升，在国际舞台上展示民族品牌的风采。